本格的な秋となり各地でイベントが計画されていますが、今年は“山の中の小さなドイツパン工房Hirose”は予約販売と道の駅出品に専念します。さて、10月のパンの案内です。
１．パンの種類
今月のパンは1-2ひまわりのパンに変え1-4 ザーテン（種のパン）に、あとは9月と同じです。
1-1 ライ麦パン （自家製ライ麦はなくなりました！長野県産無農薬ライ麦の麦粒を使います）
1-4 種のパン(亜麻の実、ゴマ、ひまわりの種)
1-6 石窯パン(シュタインオーフェン) 小麦のサワー種を使います。
1-10 フロッケンセザム
2-1 小麦全粒パン（玄麦から製粉した粉を使います）
2-3 クルミとレーズンのパン
2-4 ナッツとドライフルーツ
4-1 ブレットヒェン
4-2 編みパン
4-3 シュタンゲ
4-4 ブレッツェル
生地の種類は9種類、パンの種類は11種類です。この中からオーダーいただく様お願い致します。
オーダー用紙は今月から宅配用と対面手渡し用の二種類に変更します。（用紙はWebページ参照）
２．お試しパンとお任せパン
パンの種類は 種のパン(ザーテン)(1-4)、小麦全粒パン（(2-1)、クルミとレーズン(2-3)、ブレットヒェン2個(4-1)、ブレッツェル2個(4-4)です。
お任せパンが2050円、お試しパンが半分の量で1025円となります。
お試しパンは小さいホールで焼いていましたが、本来の大きさで焼いたものをカットしてお送りします。
３．10月のお届け日
宅配お届け日：10月4日,5日,6日,7日,12日,13日,14日,15日,19日,20日,21日,22日,26日,27日,28日,29日
対面お渡し日（製造日）：10月3日、4日、5日、6日、11日、12日、13日、14日、18日、19日、20日、21日、25日、26日、27日、28日 (工房でお引き取りの方）
揖斐川町ヘルシーメイツでお引き取りの方(毎週木曜日)：10月5日、12日、19日、26日
よろしくお願い致します。