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  • Shinji Hirose

定期のお客様募集中



2月11日日曜日、大学の合唱団OBの同期で還暦コンサートを開きました。パン職人Hiroseはその昔学生時代に男声合唱団に属しておりました。卒業後に同期で演奏会を開くのは初めて、昨年夏ごろから何度か練習を持ち16人がステージに立ちました。

演奏会は成功裏に終わりました。家族や、大学当時の交流団(女子大(短大)の合唱団)も参加し心温まる時間を持てました。パン屋としてはこの機会は名前を売るのに絶好の機会!とばかりパンフレットとブレッツェル50個を準備し会場で販売したのでした。H田さん奥さんの強力なサポートもありブレッツェルは完売しましたが、予約販売につながる連絡は1週間経とうとしている今日まで一つもありません!

やはりパン好きじゃないとダメか! 見通しがいつも甘いな! と反省しきり。

今年に入り1月、2月とお客さんは少ないです。12月の1/4くらい。何とか最低限のお客さんを確保しないと。毎朝朝食にブレートヒェンを食べています。美味しいです。この美味しさを知っていただく方法を考えないと!

新規のお客様を開拓することも重要ですが、現在のお客様にずっとお客様でいていただく活動も必要です。そのために毎月1度定期的に配達するお客様になっていただく活動を推進中です!!


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