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ライ麦とスペルト小麦*の粉にひまわりの種を混ぜ自家製サワー種で発酵させた生地です。ライ麦はアメリカ産オーガニックか長野県産無農薬無化学肥料栽培を使います。スペルト小麦は滋賀県産か外国産オーガニックを使います。ライ麦割合70%、スライスしチーズとはちみつを組み合わてどうぞ。スライスしたものを冷凍すれば長期間保存できます。

1-2-2 ひまわりの種のパン (ハーフ)(ゾンネンブリューメン)

¥500価格
  • 材料:ライ麦全粒粉(長野県産或いはアメリカ産オーガニック)、スペルト小麦全粒粉(滋賀県産或いは外国産オーガニック)、自家製サワー種、オーガニックひまわりの種、塩