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パン種に小麦サワー種(サワードゥ)を使ったサワードゥブレッドです。有機小麦強力粉と有機小麦全粒粉、有機ライ麦全粒粉の生地に坂内産無農薬栽培のじゃがいもを茹でてつぶして練りこみました。じゃがいもでんぷんの効果もあり膨らみの大きいサワードゥブレッドです。キャラウェイシードを加えています。

1-24-1 Hiroseのパン_じゃがいも

SKU: 1-24-1
¥1,000価格
消費税込み
  • 材料: 有機小麦強力粉(国内製造、小麦粒(北米産))、じゃがいも(坂内産)、有機小麦全粒粉(小麦粒(カナダ産))、有機ライ麦全粒粉(ライ麦粒(北米産))、自家製小麦サワー種、無縁バター、塩、きゃ

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