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強力粉(北海道産)とライ麦粉(長野県産或いは北米産オーガニックを自家製粉したもの)の生地にクルミとレーズンを混ぜました レーズンから作った自家製酵母を使って生地を発酵させます。パン工房Hiroseの原点となるお勧めのパンです。

2-3 クルミとレーズンパン

SKU: 2-3
¥500価格
  • 材料:小麦強力粉(北海道産)、ライ麦全粒粉(長野県産或いは北米産オーガニックの麦粒を自家製粉したもの)、自家製酵母、モルト、塩、素精糖