押し麦と小麦全粒粉を熱湯で混ぜて冷ました中種にライ麦全粒粉と強力粉を混ぜさらにクルミ、レーズン、オレンジピール、レモンピールを混ぜて自家製サワー種で発酵させました。表面はゴマで覆います。材料はすべてオーガニックです。

1-10-1 フロッケンセザム

SKU: 1-10-1
¥1,000価格
  • ライ麦粉(オーガニック)、自家製サワー種、強力粉(オーガニック)、小麦全粒粉(オーガニック)、クルミ(オーガニック)、押し麦(オーガニック)、レーズン(オーガニック)、ゴマ(オーガニック)、オレンジピール(オーガニック)、レモンピール(オーガニック)

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