2026年2月のお知らせです。​

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​今年に入り雪の日が多く現在工房はすっぽり雪の中です。この雪の中、大事な人が逝ってしまいました。6つ年下の彼は障害者にもバッジを付けた人にも分け隔てなく応じ、ある時は迷った人に指針を示しある時は困った人の道具になって気が付いたら歯車が回り始め彼の思いが実行されていく。あっちにもこっちにも色々な歯車が回っている。参加する人それぞれが何らかの役目を担い歯車を回している。その中心にいる人でした。これこそがリーダー、政治の世界にも出てほしかったのに残念です。

 

さて、2月から3月にかけて確定申告の時期、仕事の振り返りの材料にもしたいと思います。

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1月の新商品として前回紹介した”ラウゲンベーグル”をショップに並べました。

ネットショップからのお願いですがパンを購入されると自動配信の後、お届け日を入れた確認書をwixから送ります。差出人は”Shinji Hirose” です。迷惑メールに入ってしまわないようにお願いします。また無料アプリ”山の中の小さなドイツパン工房Hirose”ではラインと同じ感覚でチャットができますのでぜひ活用ください！メールよりもはるかに使いやすいです。

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​1週間のスケジュールですが火曜日は仕込み日、水曜日と金曜日に製造、出荷します。通常配達の場合木曜日と土曜日がお届け日です。オーダーが集中した際には木曜日に作ります。今月は木曜日を申告作業に当てる予定です。そして土曜日は道の駅に出品しますが天気によっては出さない日もあります。

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​​２月の出店は１５日のサンビルです。今月もよろしくお願いいたします。

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無料アプリ”山の中の小さなドイツパン工房Hirose”​

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