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ブレッツェルをこよなく愛する方へのお勧めセットです。ブレッツェルはカリカリゾーンとふわふわゾーンの食感の違いが楽しめます。ふわふわと言っても食パンのように柔らかくはないですが。表面に付いた岩塩はお好みに合わせて落として食べましょう。生地には北海道産強力粉、モルト、バター、イースト、塩を使っています。バターが入ってますがさらにふわふわゾーンに発酵バターを塗って食べるとおいしいです。一方シュタンゲは生地はブレッツェルと同じですが全体がふわふわゾーンです。横にスライスしてバターでもチーズでもハムでもソーセージでも野菜でもお好みの材料を挟んで食べると楽しくいただけます。もちろんこのままで食べてもおいしいですよ。飲み物はやっぱりビールかな。たまにはヴァイツェンなどはいかがでしょう。小麦とモルトと酵母が入ったビールってパンと同じですね!

0-8 ブレッツェルセット

SKU: セット
¥2,000価格