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  • Shinji Hirose

フロッケンセザム限定バージョン


ライ麦粉と小麦強力粉をサワー種で発酵させたフロッケンセザムには押し麦とクルミ、レーズンが入っていますが、この時期にはオレンジピール、レモンピールが加わりさらに柚子ピールが追加されます。柚子ピールは昨年末にいただいたものを2月に入ってから漸くピールに加工したものです。


焼いたパンをカットするとさわやかな柚子ピールが香りを支配します!


柚子ピールは無くなり次第終了です。この機会にぜひお試しください。


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