フロッケンセザム限定バージョン

ライ麦粉と小麦強力粉をサワー種で発酵させたフロッケンセザムには押し麦とクルミ、レーズンが入っていますが、この時期にはオレンジピール、レモンピールが加わりさらに柚子ピールが追加されます。柚子ピールは昨年末にいただいたものを２月に入ってから漸くピールに加工したものです。

焼いたパンをカットするとさわやかな柚子ピールが香りを支配します！

柚子ピールは無くなり次第終了です。この機会にぜひお試しください。